Avis aux amateurs de vins fruités ! Direction l'Andalousie avec Dos Claveles : des dattes, des figues, des fleurs blanches; mais à peine sucré. Beaucoup de fraîcheur et de minéralité pour un champion de l'apéritif, 100% cépage pedro ximenez. Remplace avantageusement certains côtes de Gascogne...