Vinification
Ce rosé est issu d’un assemblage de Grenache Noir (75%) et de Cinsault (25%). Une vinification à température contrôlée (16°C) lui assure finesse et complexité aromatique.
Potentiel de garde
2 ans
Commentaire de dégustation
Le Château Fontvert rosé 2019 se distingue par un bel équilibre entre richesse et vivacité. Le nez très expressif, dominé par de délicats arômes de pêches blanches et fruits exotiques s’accompagne d’une bouche fraîche, longue et onctueuse.
Accords mets / vin
Ce vin s’accommodera parfaitement de tous vos plats d’été (crudités, salades, grillades…) et peut également être servi en accompagnement de spécialités provençales ou à l’apéritif. Nous vous recommandons de le servir à une température de 8 à 10°C.
